Mallorca Restaurant Week
Jala Fusion Restaurant
Fusión | €€
Moderno Terraza
Menú
Menu Mallorca Restaurant Week:
Entrada
La intensidad de la birria tatemada se funde con la tradición del kibbe.
Carne de res marinada, trigo seleccionado y un relleno de piñón y nuez.
Una fusión audaz donde cada bocado cuenta una historia de dos mundos.
Principal
Pollo Crujiente al Ají Amarillo y Especias Cálidas
Tiernos bocados de pollo marinados en una emulsión de yogurt, lima y ají amarillo con notas de comino y nuez moscada.
Se acompaña de un aterciopelado hummus de maíz dulce con un toque de chile y nuestras clásicas patatas fritas.
Una danza de sabores cítricos, cremosos y picantes.
Postre
Suave panna cotta de maíz tierno sobre un espejo de caramelo de naranja, terminada con frutos rojos de temporada.
Un postre ligero, fresco y profundamente nostálgico
Solo en Mallorca Restaurant Week
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OFERTA
ingredientes locales: Verduras y hortalizas, Frutas, Carne, Aceite de oliva, Vinos locales
En Jala Fusion ofrecemos una experiencia gastronómica que combina la frescura de los productos locales de Mallorca con la riqueza de los sabores mediterráneos y orientales. Nuestros platos fusionan ingredientes de calidad, especias aromáticas y creatividad culinaria para crear una propuesta original, equilibrada y llena de sabor en un ambiente moderno y acogedor. Precio almuerzo: 35€ Horario almuerzo: 12:00-17:00 Precio cena: 35€ Horario cena: 17:00-22:00
INFORMACIÓN DEL RESTAURANTE
Jala Fusion es un concepto gastronómico que une la esencia de la cocina mediterránea con la riqueza y el carácter de los sabores orientales. Nuestra propuesta nace de la pasión por combinar ingredientes frescos, especias aromáticas y técnicas de distintas culturas para crear platos equilibrados, llenos de personalidad y con un toque contemporáneo.
En Jala Fusion trabajamos con productos locales de Mallorca, seleccionando ingredientes frescos y de calidad que reflejan el carácter de la isla. Estos productos se combinan con influencias y especias del Mediterráneo oriental y otras tradiciones culinarias para dar vida a una carta original, donde cada plato es una fusión de culturas y sabores.
Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica diferente en Mallorca, donde la creatividad, el respeto por el producto y el cuidado por los detalles se reflejan en cada receta. Desde platos frescos y ligeros hasta combinaciones más intensas y aromáticas, nuestra cocina invita a descubrir nuevos matices en cada visita.
Jala Fusion es un espacio donde la gastronomía se vive como un encuentro entre culturas, ingredientes y tradiciones, creando una experiencia culinaria auténtica y memorable.
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