Mallorca Restaurant Week
Xalest
Fusión | €€
Moderno · Casual · Tradicional
Menú
Menú Semanal
Una botella de agua incluida
Primeros
Ensalada de cazón en adobo con escarola, manzana, cebolla y mayo de kimchi
Principales
Panceta duroc laqueada con pure de boniato, encurtidos de hinojo y aromáticos
Postre
Panacota de fruta de la pasión con chocolate, pfisalis y teja de almendra
Solo en Mallorca Restaurant Week
OFERTA
ingredientes locales: Verduras y hortalizas, Frutas, Pescado y marisco, Aceite de oliva, Vinos locales
Cada lunes cambiamos a un nuevo menú semanal sorpresa.
INFORMACIÓN DEL RESTAURANTE
El Xalest ofrece una cocina de inspiración local preparada con el toque moderno del Chef Xema Álvarez, abierto para almuerzos y cenas, tanto para huéspedes como para visitantes.
Desde tapas y pinchos hasta aperitivos y entrantes, los platos están pensados para compartir y disfrutar de la gastronomía mallorquina al más puro estilo de la cocina española.
Se caracteriza por su ambiente relajado y un entorno contemporáneo. El restaurante de la planta baja está abierto todo el día y es un espacio agradable para comer, beber y socializar. Comience con unas tapas acompañadas por una bebida preparada por los expertos del Bar Xalest y termine la velada en el salón, punto de encuentro para visitantes y lugareños.
Accesible desde el hotel y con entrada directa desde la calle, Xalest da la bienvenida tanto a personas con como sin reserva anticipada.
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